SIGNATURE DRINK

  • 3
    tiếng/buổi
  • 8
    Học viên
    Số lượng học viên mỗi lớp
  • 6
    buổi học
    Thời lượng khoá học

Giới thiệu

Dành cho học viên muốn sở hữu công thức và kỹ thuật sáng tạo các nhóm thức uống

Nội dung

  • Vai trò và giá trị của nghề nghiệp
  • Tổng quan về các nhóm thức uống (có gas và không có gas)
  • Tổng quan về trang thiết bị và dụng cụ quầy bar
  • Hiểu về nguyên vật liệu và cách bảo quản
  • Quy trình và cách thức vận hành quầy bar
  • Các kỹ thuật trong pha chế đồ uống
  • Hiểu và biết cách cân bằng hương vị trong thức uống
  • Biết cách kết hợp các hương vị trong nguyên vật liệu
  • Cách thức trang trí và thực hành các nhóm thức uống
  • Sáng tạo thức uống thể hiện phong cách cá nhân