“Hạt cà phê đã trở thành cây cầu kết nối tự do trong văn hóa thưởng thức, tính độc lập, khác biệt của các dân tộc trên thế giới và trạng thái hạnh phúc khi con người học hiểu cảm quan của chính mình. Với niềm hân hoan của người học về cà phê, làm về cà phê hay tiếp nhận cà phê, chúng ta hãy cùng thưởng vị cà phê – hiểu vị cuộc đời và cùng cỗ vũ cho chuyến hành trình của những hạt cà phê độc lập, tự do, hạnh phúc.”
ACHIEVEMENTS
- Chủ tịch Hiệp hội Quốc tế các Trường đào tạo về cà phê
- Cố vấn đào tạo, Việt Nam Barista School
- Thành viên chuyên nghiệp, Hiệp Hội Cà phê Đặc Sản Thế Giới
- Giảng viên chuyên nghiệp, Hiệp Hội Cà phê Đặc Sản Thế Giới
- Giảng viên chuyên nghiệp, Viện Nghiên Cứu và Phát triển cà phê Hàn Quốc
- Giám khảo các cuộc thi về cà phê khu vực Châu Á.
- Thành viên hiệp hội cà phê Châu Âu
- Huấn luyện viên về lắp đặt, vận hành và bảo trì máy pha Espresso và máy xay cà phê
- Chuyên gia tư vấn các dự án khởi nghiệp trong ngành thực phẩm và thức
uống - Đảm nhiệm các vị trí giám khảo trưởng, giám khảo kỹ thuật, giám khảo cảm quan.
AWARDS
- Giải vô địch thế giới, bộ môn Sensory, Seoul, Hàn Quốc 2017
- Giải vô địch thế giới, bộ môn Sensory, Ilsan, Hàn Quốc 2018
- Giải vô địch quốc gia, bộ môn Barista, Tp. Hồ Chí Minh, Việt Nam 2017
- Giải vô địch quốc gia, bộ môn Barista, Tp. Hồ Chí Minh, Việt Nam 2018
- Giải thi đấu quốc gia, bộ môn Barista, Tp. Hồ Chí Minh, Việt Nam 2017
- Giải vô địch quốc gia, bộ môn Barista, Yangon, Myanmar 2017
- Giải vô địch quốc gia, bộ môn Barista, Yangon, Myanmar 2018
- Giải vô địch quốc gia, bộ môn Barista, Jakarta, Indonesia 2017
- Giải vô địch quốc gia, bộ môn Barista, Bali, Indonesia 2018
- Giải vô địch quốc gia, bộ môn Barista, Kuala Lumpur, Malaysia 2018
- Giải vô địch quốc gia, bộ môn Barista, Marina Bay Sands, Singapore 2018
- Giải vô địch quốc gia, bộ môn Barista, Manila, Philippines 2018
- Giải thi đấu quốc gia, bộ môn Latte Art, Tp. Hồ Chí Minh, Việt Nam 2017
- Giải vô địch quốc gia, bộ môn Latte Art, Kuala Lumpur, Malaysia 2018
- Giải vô địch quốc gia, bộ môn Brewing, Manila, Philippines 2018
- Giải vô địch quốc gia, bộ môn Brewing, Bangkok, Thái Lan 2018