“Cortado” trong Tây Ban Nha có nghĩa là “cắt” hoặc “rút ngắn”. Tên gọi bắt nguồn từ việc espresso sẽ thường bị “cắt” và kết hợp với sữa vừa đủ để hương vị có độ đậm vừa phải.
THÀNH PHẦN:
Espresso và sữa đánh nóng.
TỈ LỆ:
Espresso thường được “cắt” với tỷ lệ 1:1 với sữa đánh nóng hoặc có thể nhiều hơn tùy vào từng khẩu vị.
ĐƯỢC ƯU CHUỘNG Ở:
Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha, Argentina, Brazil, Chile và Uruguay.
Thuật ngữ liên quan:
- Americano
- Cafe au lait
- Cafe Lungo
- Cappuccino
- Irish Coffee