Năm 2025 đánh dấu một cột mốc quan trọng trong hành trình phát triển nghề pha chế tại Việt Nam với sự tổ chức thành công của hai giải đấu chuyên nghiệp: Vietnam Barista Competition (VBC) và Vietnam Aromaster Championship (VAC). Đây là hai sự kiện thường niên được mong đợi nhất trong ngành cà phê, không chỉ tạo ra một sân chơi đẳng cấp cho các barista và chuyên gia cảm quan mà còn góp phần thúc đẩy chất lượng, tiêu chuẩn và cộng đồng nghề nghiệp tại Việt Nam vươn tầm quốc tế.
VBC 2025 – Sân chơi đỉnh cao cho những người nghệ sĩ cà phê
Vietnam Barista Competition (VBC) 2025 là nơi hội tụ những barista tài năng nhất trên khắp mọi miền đất nước. Với các vòng thi kỹ thuật, sáng tạo và kỹ năng trình diễn chuyên nghiệp, VBC không chỉ là một cuộc thi đơn thuần mà còn là không gian để các barista thể hiện bản lĩnh, cá tính và tình yêu cà phê một cách trọn vẹn.
Sau những màn trình diễn bùng nổ tại 𝗩𝗼̀𝗻𝗴 𝗖𝗵𝘂𝗻𝗴 𝗞𝗲̂́𝘁 𝗩𝗕𝗖 𝟮𝟬𝟮𝟱 vào ngày 19/03, các thí sinh xuất sắc nhất đã chiến đấu hết mình để chinh phục đỉnh cao danh vọng. Và Top 3 Nhà Vô Địch VBC 2025 đã chính thức lộ diện
𝗖𝗛𝗔𝗠𝗣𝗜𝗢𝗡: TRẦN ĐỨC THẮNG
𝗙𝗜𝗥𝗦𝗧 𝗥𝗨𝗡𝗡𝗘𝗥-𝗨𝗣: TRẦN MINH TRÍ
𝗦𝗘𝗖𝗢𝗡𝗗 𝗥𝗨𝗡𝗡𝗘𝗥-𝗨𝗣: BÙI TRẦN TIẾN
Với phần trình diễn đầy cảm xúc, TOP 3 đã chinh phục ban giám khảo bằng chiến thắng xứng đáng và khẳng định sự trưởng thành vượt bậc của thế hệ barista mới.
VAC 2025 – Đấu trường của những nhà cảm quan xuất xắc nhất
Song hành cùng VBC, Vietnam Aromaster Championship (VAC) trở thành tâm điểm chú ý của giới chuyên môn trong năm nay. Đây là cuộc thi chuyên sâu về kỹ năng cảm quan – yếu tố then chốt để đánh giá chất lượng hạt cà và phục vụ quy trình rang – barista chuyên nghiệp.
VAC 2025 đã quy tụ những thí sinh cảm quan từ nhiều tỉnh thành, mang đến các vòng thi đòi hỏi sự tập trung tuyệt đối để nhận diện chính xác mùi hương
Top 3 xuất sắc nhất của Vietnam Aromaster Championship 2025 (VAC 2025) đã chính thức lộ diện!
Champion: Mai Minh Ngọc
First Runner-up: Hồ Huy Khanh
Second Runner-up: Phan Anh
World Aromaster Championship 2025 (WAC) lần đầu tiên đổ bộ và cú chạm ngõ ấn tượng tại Hà Nội
Champion: Mr. Siwasit Maikham – Thailand
First Runner-up: Ms. Ricca Sharymaine Concio – Philippines
Second Runner-up: Ms. Nguyễn Thị Huệ Linh – Việt Nam
Lời cảm ơn & tri ân sâu sắc từ Barista School
Thành công của VBC & VAC 2025 không thể có được nếu thiếu đi sự đồng hành quý báu từ:
- Informa Markets & Food&Hospitality Hanoi – Đơn vị đồng tổ chức
- Các thương hiệu đồng hành:
- Đặc biệt là tất cả các thí sinh, giám khảo, tình nguyện viên, đội ngũ truyền thông đã làm nên một mùa giải trọn vẹn cảm xúc và chất lượng.
Hướng đến tương lai – Những mùa giải tiếp theo
VBC & VAC 2025 đã khép lại nhưng tinh thần chinh phục, sáng tạo và đam mê với cà phê vẫn đang lan tỏa khắp cộng đồng barista và yêu cà phê tại Việt Nam. Chúng tôi tin rằng: Mỗi mùa giải là một chương mới của hành trình phát triển ngành pha chế. Mỗi cá nhân tham gia là một hạt giống tiềm năng cho ngành cà phê Việt Nam vươn ra thế giới. Hẹn gặp lại ở VBC & VAC 2026 – nơi những giới hạn tiếp tục được phá bỏ, nơi những tài năng mới tiếp tục toả sáng!
Cùng nhìn lại những khoảnh khắc đáng nhớ tại VBC & VAC 2025 trong loạt hình ảnh dưới đây!
- Xem thêm hành trình VBC của các thí sinh tại: https://www.facebook.com/BS.VietNamCoffeeChampionship/posts/pfbid0MjHzZxQMihy16KbBZvy4u5GdBPSQQja7Cshdfc1dekZTniYGa3kVKYnnBz4rJmZ7l
- Xem thêm hành trình VAC & WAC của các thí sinh tại: https://www.facebook.com/VietNamAromaster/posts/pfbid02UbFi3FkwGViV3kBN27SXjxNkyhV5QRd8ZUQycWeu9T6J4ja6yntgbMtVeqGBEGUgl