LATTE ART GRADING

Giới thiệu

Latte Art Grading Systems là chuỗi giáo trình đào tạo nghệ thuật tạo hình từ dòng sữa trên nền esspresso coffee. Hệ thống được sáng lập bởi các chuyên gia từ Italy, trong đó phải kể đến Giáo sư Luigi Lupi chính là người phát minh ra bộ môn nghệ thuật hoạ hình café đầy thú vị này.

Latte Art Grading Systems xây dựng hệ thống đánh giá cấp bậc mà barista phải có và được chứng minh qua các kỳ thi; những điểm số đánh giá các kỹ năng, kỹ thuật và sự sáng tạo theo 6 cấp bậc từ thấp đến cao:

BASIC COURSE GRADING

• TRẮNG – WHITE
• CAM – ORANGE

05 – 15 học viên/ lớp

6 buổi

180 phút/ buổi

 INTERMEDIATE COURSE GRADING

• XANH – GREEN
• ĐỎ – RED

05 – 15 học viên/ lớp

7 buổi

180 phút/ buổi

PROFESSIONAL COURSE GRADING

• ĐEN – BLACK

05 – 15 học viên/ lớp

8 buổi

180 phút/ buổi

OUTSTANDING GRADING

• VÀNG – GOLD

05 – 15 học viên/ lớp

1 buổiKha

180 phút/ buổi

Vượt qua kỳ thi của mỗi cấp độ, học viên nhận được Chứng chỉ Quốc tế tương ứng và Ca đánh sữa (limited version từ Ý) có màu tương đương. Latte Art Grading Systems là thước đo tiêu chuẩn có giá trị toàn cầu về bộ môn tạo hình nghệ thuật của Barista.