Chủ nông trại

Là người chịu trách nhiệm chính về hoạt động điều hành, người chủ nông trại cà phê cần có kiến thức chuyên môn về cây trồng, quản lý vườn cà phê, thu hoạch, xử lý và chế biến hạt cà phê sao cho thu hoạch được những sản phẩm chất lượng cao. Đặc biệt, chủ nông trại cũng đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển ngành cà phê, đảm bảo được nguồn cung đạt chuẩn cho các doanh nghiệp…

Thợ rang

Phía sau những tách cà phê thơm ngon mà bạn thưởng thức mỗi ngày, không thể thiếu vắng vai trò của những nghệ nhân rang cà phê. Nghệ nhân rang cà phê là người thường xuyên thử nghiệm, đánh giá nhiều loại hạt cà phê khác nhau để chọn ra loại tốt nhất cho việc rang và pha chế. Họ có kinh nghiệm và kỹ năng trong việc biến hạt xanh thành những “hạt cà phê thực thụ” mang hương vị tốt nhất…

Chuyên gia Sensory

Chuyên gia Sensory là người có kiến thức sâu về khoa học cảm quan cũng như kỹ năng nhận biết nhiều yếu tố khác nhau về hương vị và mùi hương của cà phê. Người làm lĩnh vực này sẽ tham gia vào các cuộc thử nghiệm sản phẩm và đưa ra những đánh giá để cải thiện chất lượng cà phê bằng chính giác quan nhạy bén của mình. Giữa vô vàn sản phẩm, chuyên gia Sensory vẫn khéo léo kiếm tìm được những hạt cà phê mang hương vị tuyệt vời nhất…

Latte Artist

Latte Artist là người nghệ nhân tài ba biến những thức uống cà phê trở nên ngọt ngào và xinh đẹp như một tác phẩm nghệ thuật. Họ có kỹ năng tuyệt vời trong việc kiểm soát luồng sữa bọt, khả năng thiết kế khéo léo và sáng tạo hình ảnh độc đáo. Latte Artist có vai trò quan trọng trong việc “làm đẹp” ngành cà phê. Thành thục kỹ năng này, bạn sẽ trở thành “nghệ sĩ” thực thụ trong giới cà phê nghệ thuật…

Barista Trainer

Đứng ở vai trò là chuyên gia trong việc việc đào tạo và huấn luyện các Barista, một Barista Trainer cần có kiến thức vững vàng về cà phê, kỹ năng pha chế thuần thục và sự hiểu biết về các công cụ pha chế. Đồng thời cũng cần có khả năng giao tiếp và truyền đạt kiến thức một cách hiệu quả để đào tạo và dẫn dắt các Barista mới “nhập nghề”…

Nhà vô địch

Latte Artist là người nghệ nhân tài ba biến những thức uống cà phê trở nên ngọt ngào và xinh đẹp như một tác phẩm nghệ thuật. Họ có kỹ năng tuyệt vời trong việc kiểm soát luồng sữa bọt, khả năng thiết kế khéo léo và sáng tạo hình ảnh độc đáo. Latte Artist có vai trò quan trọng trong việc “làm đẹp” ngành cà phê. Thành thục kỹ năng này, bạn sẽ trở thành “nghệ sĩ” thực thụ trong giới cà phê nghệ thuật…xem thêm

Bạn muốn tìm hiểu thêm về ngành cà phê & các khóa học tại Barista School?